Normativa
Conosci le norme di riferimento su igiene alimentare e sicurezza.
Obiettivo del modulo è fornire ai destinatari un insieme di conoscenze e tecniche che favoriscano l'inserimento nel settore ristorativo.
In particolare il corso fornirà le abilità e conoscenze specifiche per applicare la norme di riferimento in materia di igiene alimentare e sicurezza sul lavoro.
Nella ristorazione igiene alimentare e sicurezza sul lavoro sono responsabilità quotidiane: conoscerne le regole e saperle applicare è il primo requisito per lavorare nel settore.
Questo modulo di 23 ore ti fornisce le conoscenze e le tecniche per applicare le norme di riferimento e favorire il tuo inserimento nel settore ristorativo. Le lezioni sono in orario preserale, una o due volte alla settimana.
Il modulo ti fornisce conoscenze e tecniche per applicare le norme di igiene alimentare e di sicurezza sul lavoro nel settore ristorativo.
Conosci le norme di riferimento su igiene alimentare e sicurezza.
Impari ad applicarle nelle attività quotidiane della ristorazione.
Ti accompagnano nella lettura delle regole e nella loro applicazione.
Un modulo breve per chi lavora e vuole operare nella ristorazione.
Il percorso si tiene in orario preserale, con uno o due incontri alla settimana. Al termine è prevista una prova di valutazione, a cui accedi se hai frequentato almeno i 2/3 delle ore.
| Argomenti | Ore |
|---|---|
| Argomenti | |
| Igiene alimentare | |
| Sicurezza sul lavoro | |
| Totale ore | 23 |

Superata la prova finale, ottieni la certificazione di validazione delle competenze. Il corso è approvato nel Catalogo regionale dell'Offerta di formazione individuale continua e permanente 2023-2027.
Rafforzi le competenze per lavorare nel settore ristorativo applicando correttamente le norme di igiene e sicurezza.
Scopri dove si svolge il corso.

Ivrea
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