Servizi turistici e Ristorazione

HACCP e sicurezza sul lavoro

Immagine provvisoria CIAC

Obiettivo del modulo è fornire ai destinatari un insieme di conoscenze e tecniche che favoriscano l'inserimento nel settore ristorativo.

In particolare il corso fornirà le abilità e conoscenze specifiche per applicare la norme di riferimento in materia di igiene alimentare e sicurezza sul lavoro.

Durata 23 ore
Destinatari Occupati
Prezzo € 87,98
Sedi Ivrea
Settore Servizi turistici e Ristorazione
Attestato finale Certificazione di validazione di competenze Corso approvato nel Catalogo regionale dell’Offerta di formazione individuale continua e permanente 2023-2027
Immagine provvisoria CIAC

Perché scegliere questo percorso.

Nella ristorazione igiene alimentare e sicurezza sul lavoro sono responsabilità quotidiane: conoscerne le regole e saperle applicare è il primo requisito per lavorare nel settore.

Questo modulo di 23 ore ti fornisce le conoscenze e le tecniche per applicare le norme di riferimento e favorire il tuo inserimento nel settore ristorativo. Le lezioni sono in orario preserale, una o due volte alla settimana.

Impari le regole di igiene e sicurezza della ristorazione.

Il modulo ti fornisce conoscenze e tecniche per applicare le norme di igiene alimentare e di sicurezza sul lavoro nel settore ristorativo.

Normativa

Conosci le norme di riferimento su igiene alimentare e sicurezza.

Applicazione

Impari ad applicarle nelle attività quotidiane della ristorazione.

Docenti esperti

Ti accompagnano nella lettura delle regole e nella loro applicazione.

Un percorso di 23 ore.

Un modulo breve per chi lavora e vuole operare nella ristorazione.

il percorso

In orario preserale.

Il percorso si tiene in orario preserale, con uno o due incontri alla settimana. Al termine è prevista una prova di valutazione, a cui accedi se hai frequentato almeno i 2/3 delle ore.

il percorso — Argomenti
ArgomentiOre
Argomenti
Igiene alimentare
Sicurezza sul lavoro
Totale ore23

Una certificazione per igiene e sicurezza in ristorazione.

Superata la prova finale, ottieni la certificazione di validazione delle competenze. Il corso è approvato nel Catalogo regionale dell'Offerta di formazione individuale continua e permanente 2023-2027.

Lavorare in ristorazione

Rafforzi le competenze per lavorare nel settore ristorativo applicando correttamente le norme di igiene e sicurezza.

Scegli la sede più vicina a te.

Scopri dove si svolge il corso.

Esterno della sede CIAC Ferdinando Prat di Ivrea

Ivrea

Ferdinando Prat

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